Waldhotel Schäferberg | Restaurant blaue Ente & Libelle

Rezeption/Startseite

Unsere Restaurants blaue Ente & Libelle

Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit ...
Bei uns soll ein Restaurantbesuch immer ein Erlebnis sein!
Die Vielfalt und die Präsentation verbunden mit erstklassiger Qualität.

"blaue Ente" und "Libelle" - unsere Restaurants - bieten Ihnen einmalige, kulinarische Erlebnisse.

"blaue Ente" – das á-la-carte-Restaurant im Waldhotel Schäferberg

In unserem Haus haben wir den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt und beachtet. Wir wollen deutlich machen, dass wir aus regionalen Produkten wohlschmeckende Spezialitäten machen, die total im Trend liegen. Eingekauft werden unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner, beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter, ernten wir selbst. Wir verleugnen nicht die bäuerliche Herkunft unserer Küche und verwenden gerne Zutaten, die in unserer Nähe angebaut werden. Wir vermischen Tradition mit der feinen Lebensart.

Natürlich leben - gesund essen - genießen!

"Unsere grüne Soße" ist, genauso wie die verschiedenen Entengerichte, Ausdruck unserer traditionellen Küche mit der modernen Leichtigkeit.

Tisch-Bestellung über Kontakt & Beratung – Anfrage oder Telefon 05673-9960

Restaurant "Libelle" ausgewogen genießen ...

Leicht und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch, wie eine Libelle.
Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus der großen Karte. Ergänzt wird das Angebot mit Gerichten aus fernen Ländern.
Unsere Libelle wird die Rezepte "einfliegen", unsere Köche werden heimische und fremde Zutaten und Gewürze in vollendeter Harmonie vereinen.

Tisch-Bestellung über Kontakt & Beratung – Anfrage oder Telefon +49 (0) 56 73 - 99 60